САФУ: на пути к созданию российской системы арктического биомониторинга
Устранить белые пятна в системе национального мониторинга и госконтроля за качеством продуктов питания в Арктической зоне РФ — задача, которую выполняют ученые Северного (Арктического) федерального университета в рамках проекта НОЦ «Российская Арктика». Результатом исследований стали научные рекомендации по традиционной пище коренных народов Севера — продукции рыболовства и охоты, которую они добывают самостоятельно.
Напомним, в настоящий момент в России действует несколько таких систем оценки, каждая из которых подведомственна разным министерствам. Контролем качества морских биоресурсов, являющихся объектами промышленного вылова занимается Минсельхоз, Роспотребнадзор ведет социально-гигиенический мониторинг, Минприроды — экологический. Все названные системы существуют параллельно друг другу и практически не пересекаются. Вне зоны их внимания то, что не попадает на прилавки магазинов и население добывает самостоятельно.
— Своей работой мы закрываем этот пробел и изучаем только те объекты, которые выпадают за названные рамки госконтроля, — подчеркнула заведующая лабораторией Арктического биомониторинга САФУ Татьяна Сорокина.
Прологом к проекту стали исследования, которые проводились международной рабочей группой Арктического совета (AMAP), которая включала в себя ученых из Норвегии, Финляндии, Дании, Канады, России и других стран еще в начале 2010-х годов. Изучением вредных веществ в традиционной пище своих коренных народов (саамы в Норвегии, алеуты в Канаде) наши соседи по высоким широтам озаботились значительно раньше. Отправной точкой для изучения темы и создания национальных систем биомониторинга загрязнителей в приарктических государствах считается подписание Стокгольмской конвенции о стойких органических загрязнителях в 2002 году.
Научное взаимодействие привело к пониманию, что оценку рисков, связанных с потреблением северными жителями в пищу мигрирующих видов рыбы и птицы, необходимо вести и в России. В удаленных территориях, в отсутствие системы снабжения, привычной и естественной для густонаселенной центральной и южной полосы страны, основой рациона людей становятся продуты традиционного народного промысла — охоты и рыболовства.
На их изучение в 2016 году архангельские ученые получили грант федерального правительства, в рамках которого разработали систему биомониторинга, и новый протокол исследования апробировали в Ненецком автономном округе (НАО) в 2017–2019 годах.
— Мы не ограничиваемся нашим регионом, — рассказал профессор кафедры биологии, экологии и биотехнологии САФУ Андрей Аксенов. — Проводили исследования на Таймыре и Чукотке и в тех традиционных продуктах питания, что мы анализировали, не обнаружены критические уровни загрязняющих веществ и элементов. Однако, наряду с химическими угрозами, существуют и биологические, они и станут предметом наших дальнейших исследований Поэтому мы расширили область исследований и знаний, а в разработанный протокол внесли не менее 10-15 образцов рыбы с четкой фиксацией координат вылова, данными по анкетированию — сколько этой рыбы употребляется и т. д.
Анализ крови местных жителей показал, что, в первую очередь, на здоровье людей в Арктике в настоящее время влияют не токсиканты, которые содержатся в традиционной пище, а дефициты жизненно важных элементов. Таких как йод, железо, витамин D и другие.
К завершению гранта правительства РФ в 2021 году стало понятно, что разработанный протокол исследований и методология проведения биомониторинговых исследований в Арктике требуют обновления, расширения и доработки.
Благодаря проекту НОЦ ученые вернулись в НАО для повторных исследований. Теперь у них есть мониторинговые данные, в частности, по населению островных территорий, с дополнительными отборами крови, по которым видны изменения, произошедшие за четыре года, — концентрации стойких органических загрязнителей, а также важных и полезных для человека элементов.
— Для этого и нужны систематические наблюдения. В России это всегда были какие-то отдельные разовые выезды, проекты. Таким комплексным исследованием занимаемся только мы и постепенно становимся центром аккумулирования информации по загрязнению среды и совершенствования системы протоколов, — отметила Татьяна Сорокина. — Создание национальной информационной системы сбора, хранения и управления такого вида мониторингом поддерживается рядом других научных групп. Мы планируем, что она будет создана у нас в САФУ.